食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯(记者张梦然)《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示,长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症,并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康,导致结肠炎(一种肠道炎症)。诱惑红是一种合成的红色食用色素,被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现,长期摄入(14周)含有食用色素诱惑红的饮食(色素含量与一些人类食品的含量相当),会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现,长期摄入诱惑红(连续12周)会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出,研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红,而且持续时间较长,这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是,间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示,摄入诱惑红会提高血清素水平,导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调,仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响,以及在人体中是否也存在类似影响。
河北文安:发展大项目 培育“小巨人”******url:https://m.gmw.cn/2023-01/04/content_1303243622.htm,id:1303243622
近年来,河北省文安县抢抓京津冀协同发展重大历史机遇,外引项目、内优环境,通过强化项目审批、政策扶持、要素保障、创新引领等举措,不断调整和优化产业结构,发展大项目、培育“小巨人”,推进资源整合和产业聚集,多种措施促进实体经济发展。
2022年1至11月,文安县先后实施亿元以上项目148项,新增科技型中小企业504家,人造板、精密仪器、装备制造、建筑材料、电线电缆、汽车配件等一批优势支柱产业在文安迅速壮大成势,为当地经济高质量发展注入强大动能。(报道员:郑佳庆、吴佳泽)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)